Υγεία

Καθημερινές διατροφικές συνήθειες που είναι επικίνδυνες για την υγεία


«Όταν τρώω, είμαι κωφός και χαζός». Μια γνωστή παροιμία από την παιδική ηλικία εντυπωσίασε για μας τη σημασία του να τρώμε συνολικά τελετουργία. Και υπάρχουν πράγματι πολλοί ευαίσθητοι κανόνες σε αυτό, σπάζοντας το οποίο μπορούμε να ακυρώσουμε όλα τα οφέλη των φαγητών που καταναλώνονται. Ποιες διατροφικές συνήθειες είναι επιβλαβείς για την υγεία και πώς πρέπει να αντικατασταθούν;

Πλύνετε τα τρόφιμα

Ένα από τα χειρότερα λάθη είναι να πίνετε νερό, χυμό ή τσάι αμέσως μετά το γεύμα. Το υγρό αραιώνει τη συγκέντρωση του υδροχλωρικού οξέος και των ενζύμων στο στομάχι, γεγονός που περιπλέκει τη διαδικασία πέψης και το καθιστά μακρύτερο. Ως αποτέλεσμα, ένα αίσθημα βαρύτητας και λήθαργος κάθε φορά που αποφασίζετε να φάτε. Προσπαθήστε να πιείτε ένα ποτήρι νερό μισή ώρα πριν από ένα γεύμα ή μετά από τριάντα λεπτά, καθώς τρώτε και να αισθανθείτε πόσο γρήγορα έρχεται η ελαφρότητα ακόμη και μετά από ένα πλούσιο γεύμα.

Αλατοποιήστε το φαγητό στην πλάκα

Το ζεστό φαγητό έχει ένα χαρακτηριστικό - το αλάτι και η ζάχαρη σε αυτό αισθάνεται λιγότερο από ό, τι στο ψυγμένο τμήμα. Επομένως, κάθε φορά που ρίχνετε ένα ζεστό μπορς ή βάζετε ψητό κατ 'ευθείαν από τη φωτιά, προσπαθώντας να αλάξετε ένα μέρος, στείλετε ασυνείδητα διπλή δόση αλατιού στο σώμα, το οποίο είναι γεμάτο με οίδημα, ανισορροπία των νεφρών και συνεχή δίψα. Για να απαλλαγείτε από τις ολέθριες διατροφικές συνήθειες, προσπαθήστε να περιμένετε μέχρι να κρυώσει το πιάτο και να διαπιστώσετε ότι η ποσότητα του αλατιού είναι καλή.

Πάρτε μακρά διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων

Στο σώμα μας, όλες οι διαδικασίες συμβαίνουν σε κύκλους. Και η πέψη των τροφίμων δεν αποτελεί εξαίρεση. Περίπου 3-4 ώρες μετά το γεύμα, η αποσύνθεσή του και η απορρόφηση του σε μοριακό επίπεδο φτάνει στο λογικό του τέλος. Και αυτό σημαίνει ότι είναι καιρός να επαναφέρουμε το σώμα με ενέργεια. Αν το φαγητό φτάσει αργότερα, ο εγκέφαλος λαμβάνει ένα σήμα έλλειψης τροφίμων και ενεργοποιεί ένα πρόγραμμα για τη συσσώρευση θερμίδων που αποθηκεύονται σε περίπτωση απεργίας πείνας. Έτσι, υπάρχουν επιπλέον κιλά, ακόμα κι αν δεν τρώνε πάρα πολύ. Προσπαθήστε να τρώτε κλασματικά και συχνά και το σώμα σας θα καταναλώνει θερμίδες στις διαδικασίες της ζωτικής δραστηριότητας χωρίς να αναπληρώνει την αποθήκη λίπους.

Υπάρχει μπροστά από την οθόνη

Για να διασκεδάσετε παρακολουθώντας τηλεοπτικές εκπομπές ή ο καιρός στο Διαδίκτυο κατά τη διάρκεια του γεύματος είναι σαν να μιλάτε. Το γεγονός είναι ότι το ένστικτο της αυτοσυντήρησης - το πιο σημαντικό. Και όταν το σώμα είναι απασχολημένο αναπλήρωση των δυνάμεων για να ζήσει, δεν πρέπει να ανησυχείτε για τίποτα που αποσπά την προσοχή. Αν παραβιάσετε το τελετουργικό φαγητού με την παρατήρηση ενός τηλεοπτικού προγράμματος παρακολούθησης και ενός υπολογιστή, το πρόγραμμα τροφίμων, που είναι ενσωματωμένο στα γονίδια, αποτυγχάνει. Η πέψη και η αφομοίωση των τροφίμων είναι πιο αργή και πιο δύσκολη. Επιπλέον, παρασύρεται από άλλη ταινία, κινδυνεύετε να τρώτε περισσότερο από το συνηθισμένο, πράγμα που οδηγεί στην υπερκατανάλωση τροφής και την εμφάνιση επιπλέον εκατοστών στην εικόνα. Το φαγητό στη σιωπή, με πλήρη συγκέντρωση στη διαδικασία ή κάτω από την αργή αρμονική μουσική είναι ένα ιδανικό γεύμα, ως αποτέλεσμα του οποίου θα νιώσετε εξαιρετική και το φαγητό θα φέρει τη μέγιστη ευχαρίστηση και όφελος.

Βιαστείτε ενώ τρώτε

Η κατάχρηση κατά τη διάρκεια του γεύματος οδηγεί σε φαγητό πολύ μεγάλων και άσχημα μασών κομμάτια, με την πέψη του οποίου το στομάχι είναι εξαιρετικά δύσκολο να χειριστεί. Και αν έχετε δοκιμάσει ποτέ την αίσθηση ότι το φαγητό «αξίζει» στον λαιμό, τότε, πιθανότατα, σε μια προσπάθεια να φτάσετε εγκαίρως για δουλειά, βιαστήκατε για ένα γρήγορο δείπνο. Συνιστάται να διαθέσετε αρκετό χρόνο για γεύματα, για παράδειγμα, περίπου μισή ώρα, να τρώτε προσεκτικά και μέτρια, μαζεύοντας καλά τα κομμάτια. Στη συνέχεια, ο πεπτικός σωλήνας θα είναι πολύ πιο εύκολο να αντιμετωπίσει το φορτίο, και θα σας δώσει γρήγορα μια υγιή αίσθηση κορεσμού.

Κατάχρηση σάλτσας

Σε μια προσπάθεια να κάνουμε το πιάτο πιο νόστιμο, το γευρίζουμε συχνά με πολλές σάλτσες. Και με την πάροδο του χρόνου, αυτό γίνεται συνήθεια - αρχίζουμε να βάζουμε μαγιονέζα, κέτσαπ, σάλτσα τυριού και άλλους "κινδύνους" ακόμη και σε εκείνα τα πιάτα που τρώγονται τέλεια και χωρίς πρόσθετα. Εν τω μεταξύ, οι σάλτσες και τα υγρά καρυκεύματα είναι ένα συμπύκνωμα βαφών, γεύσεων και άλλων χημικών ουσιών που αναμιγνύονται σε υψηλή θερμιδική βάση με λίπη και υδατάνθρακες. Ακόμα και μια ακίνδυνη μερίδα σάλτσας ρύζι μπορεί να μετατραπεί σε ένα πιάτο που θα προκαλέσει επιπλέον εκατοστά στη μέση. Για να αποφύγετε αυτό, δοκιμάστε να γευτείτε τα τρόφιμα μέσω μαγειρικών πειραμάτων με διαφορετικά προϊόντα και χρησιμοποιήστε ξηρά μπαχαρικά. Θα κάνουν το πιάτο φωτεινότερο και πιο γευστικό στη γεύση, χωρίς καμία επίδραση στη σύνθεση της ενέργειας.