Γνωστικές

4 πράγματα των οποίων η γενέτειρα θεωρείται λανθασμένα από τις Ηνωμένες Πολιτείες


Ο αμερικανικός πολιτισμός είχε τεράστιο αντίκτυπο σε αυτό που ζούμε σήμερα. Μερικοί άνθρωποι το αγαπούν, μερικοί όχι τόσο, αλλά πράγματα που έχουν γίνει δημοφιλείς με εμάς χάρη στις ΗΠΑ είναι παρόντες στις ζωές των περισσότερων από εμάς.

Ωστόσο, δεν είναι όλα όσα θεωρούνται στερεοτυπικά αμερικανικά, στην πραγματικότητα, προέρχονται από εκεί.

Γαλλικά πατάτες


pixabay.com Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τα μαλακά και ευάερα μπαρ πατάτας, τηγανητά με άφθονο βούτυρο. Το αγαπημένο πιάτο, το οποίο είναι εξαιρετικό για μια ποικιλία πιάτων και όχι κακό από μόνο του, δεν εμφανίστηκε στις ΗΠΑ, αλλά στο Βέλγιο.

Σε παγκόσμια κλίμακα, η εφεύρεση των γαλλικών πατάτες συνταγογραφείται στη Γαλλία, και μάλιστα το αποκαλούσαν Γαλλικές πατάτες ή πατάτες τηγανητές. Στην πραγματικότητα, πρώτα μαγειρεύτηκε στην πόλη της Λιέγης, η οποία βρίσκεται στο Βέλγιο, στην κοιλάδα του Meuse. Το αγαπημένο φαγητό ήταν το τηγανισμένο ψάρι, το οποίο πιάστηκε σε ένα τοπικό ποτάμι και κόπηκε σε λεπτές κύβους. Αλλά από τη στιγμή που το χειμώνα η αλιεία έφυγε, οι κάτοικοι σκέφτηκαν να τηγανίσουν πατάτες αντί ψαριών. Και το ίδιο το όνομα πιστεύεται ότι προέρχεται από το όνομα ενός από τους Βέλγους, Φριτ, ο οποίος πρώτα σκέφτηκε να πουλήσει αυτή τη θεραπεία.

Χάμπουργκερ


pixabay.com Όπως υποδηλώνει το όνομα, η γενέτειρα του πιάτου είναι η Γερμανία, δηλαδή η γερμανική πόλη του Αμβούργου. Ο Burger ήρθε στην Αμερική μαζί με γερμανούς μετανάστες που πήγαν στο Νέο Κόσμο για να ψάξουν για ευτυχία. Υπάρχουν, ωστόσο, υποθέσεις ότι το πιάτο ονομάστηκε όχι προς τιμήν της πόλης της Γερμανίας, αλλά των «ομώνυμων» της στο κράτος της Νέας Υόρκης, όπου η κοφτερή που τοποθετήθηκε ανάμεσα σε δύο ρόλους εμφανίστηκε στην έκθεση το 1885 και αμέσως κέρδισε τεράστια δημοτικότητα, επειδή αυτό ήταν εν κινήσει. Αλλά η ιδέα να δημιουργηθεί μια τέτοια θεραπεία ήρθε στο μάγειρο αρκετά τυχαία - τελικά κατέληξε με το χοιρινό λουκάνικο για σάντουιτς και το αντικατέστησε με κοτολέτες.

Ωστόσο, η πρώτη αναφορά ενός χάμπουργκερ ως πιάτο εμφανίστηκε το 1834 στα εστιατόρια της Νέας Υόρκης. Και το 1884, στο περιοδικό "Evening Boston", μίλησε για το "Hamburg Steak" αρχικά από τη Γερμανία.

Πίτσα


pixabay.com Αυτό το νόστιμο σνακ επίσης δεν είχε καμία σχέση με τις ΗΠΑ πριν. Ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο εμφανίστηκε στο τραπέζι ανάμεσα στους αρχαίους Ρωμαίους, όταν πιάτα σερβίρονται στο τραπέζι σε κομμάτια ψωμιού. Η πίτσα με τη μορφή που την γνωρίζουμε σήμερα, εμφανίστηκε στη Νάπολη το 1522 αφού οι ντομάτες ήρθαν στην Ευρώπη. Έγινε πολύ δημοφιλής, πρώτα μεταξύ των ιταλών αγροτών, και στη συνέχεια μεταξύ των ευγενών. Με την ευκαιρία, ένας από τους πιο διάσημους τύπους πίτσα - Margherita, πήρε το όνομά του από την ιταλική βασίλισσα Margherita της Σαβοΐας, που ήταν ένας μεγάλος ανεμιστήρας αυτού του πιάτου.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η πίτσα εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο δεύτερο μισό του 19ου αιώνα στο Σικάγο μαζί με Ιταλούς μετανάστες, οι οποίοι είχαν μεγάλη επιρροή στον αμερικανικό πολιτισμό.

Περιπέτεια


pixabay.com Το τελευταίο "αμερικανικό" στοιχείο στη λίστα μας δεν σχετίζεται με τα τρόφιμα. Από τις Ηνωμένες Πολιτείες, όμως, επειδή προέρχονταν εδώ στη Ρωσία. Ως εκ τούτου, η τρελή έλξη που ονομάζουμε "τρενάκι" ονομάζεται "Ρώσοι" σε όλο τον κόσμο.

Η πρώτη αναφορά σε τέτοια ψυχαγωγία εμφανίστηκε τον 17ο αιώνα. Στη Ρωσία, οι άνθρωποι αγαπούσαν να οδηγήσουν ένα έλκηθρο και ο Πέτρος 1 διέταξε ακόμη την κατασκευή ειδικών διαφανειών πάγου ύψους 25 μέτρων κοντά στην Αγία Πετρούπολη, μάλλον απότομων.

Υπάρχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με το ποιος προσέφερε τα καρότσια σε τροχούς. Κάποιος αναφέρεται στην Αικατερίνη τον Μέγα, που διέταξε την κατασκευή τέτοιων το 1748 στον κήπο του Oranienbaum, ενώ άλλοι ισχυρίζονται ότι αυτό συνέβη στη Γαλλία το 1812 - στην πόλη Belleville υπήρχαν διαφάνειες που ονομάζονταν Ρώσοι.