Υγεία

7 κανόνες για το πότισμα που σας βοηθούν να χάσετε βάρος χωρίς πολύ στρες


Η καταναλωτική κοινωνία τείνει να είναι μοντέρνα σε όλα: gadgets, ρούχα, αναψυχή ... ακόμα και φαγητό. Αυτή τη σεζόν στην τάση του υγιεινού τρόπου ζωής, είναι μοντέρνα να είναι όμορφη και υγιής, επομένως, ίσως αξίζει να τρώτε μόνο τυφλά ακολουθώντας τη μόδα στα τρόφιμα. Μίλησε για αυτό λεπτομερώς Ιδρυτής, ιδεολογικός εμπνευστής του έργου Taste & Color Alena Zlobin.
Η Alena Zlobina, ιδρυτής, ιδεολογικός εμπνευστής του έργου Taste & Color.

Βιαστείτε - αυτό είναι χρήσιμο

Τα γεύματα γρήγορου φαγητού, γρήγορου φαγητού είναι από καιρό συνώνυμα με τα ανθυγιεινά τρόφιμα. Αλλά τα πάντα αλλάζουν: αντί για ατμίδες κοτόπουλου και χημικά κουλουράκια, τα λαχανικά-fast raw φαγητά εμφανίζονται σε πόλεις σε όλο τον κόσμο. Αρκετές έχουν ήδη ανοίξει στη Μόσχα. Για παράδειγμα, το ιερό Vegan στο 4ο όροφο του εμπορικού κέντρου Aviapark. Εάν παίρνετε ένα σάντουιτς εκεί, θα είναι με φρέσκα λαχανικά και κουλούρι χωρίς ζύμη, εάν υπάρχει μπιφτέκι στο μπιφτέκι, τότε είναι φτιαγμένο από quinoa, πράσινο φαγόπυρο ή φρέσκο ​​τόφου, και όλα τα είδη falafels και microgrines, smoothies και χυμούς.

Blanks: όχι μόνο για το χειμώνα

Εάν η εποχή της συγκομιδής στην παλαιότερη γενιά άρχισε παραδοσιακά στο τέλος του καλοκαιριού, τώρα δεν πρέπει να περιμένετε ένα λεπτό - αγγούρια τουρσί, κοντά κομπότες και μαρμελάδες, σπιτικές σαλάτες και ούτω καθεξής. Όταν κλείσετε τον εαυτό σας, τότε είμαι βέβαιος ότι δεν υπάρχει τίποτα περιττό στην τράπεζα - καθοδηγούμεθα από αυτήν την αρχή και βγάζουμε τα βιβλία μαγειρικής της γιαγιάς μας.

Και, παρεμπιπτόντως, είναι δυνατή η "τροποποίηση" των επίτιμων συνταγών με πιο σύγχρονα συστατικά. Για παράδειγμα, λαχανικά τουρσί χωρίς τη χρήση ξύδι και με ελάχιστη ποσότητα αλατιού. Μπορείτε επίσης να θυμηθείτε την εξαιρετική φυσική εναλλακτική λύση στο ξίδι - rajivulak (μια έγχυση στους βλαστήμενους σπόρους). Λαμβάνετε ζυμωμένα λαχανικά, τα οποία διατηρούν όλες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά.

Προβιοτικά ακόμα και σε μάρκες

Προηγουμένως, τα καλά βακτήρια βρέθηκαν μόνο στη σύνθεση των γαλακτοκομικών προϊόντων και των γαλακτοκομικών προϊόντων, τώρα έχουν εμφανιστεί στα πιο απροσδόκητα: τσιπς φρούτων και λαχανικών, φυστικοβούτυρο, μαρμελάδες και ακόμη και σε ανθρακούχα ποτά. Εκτός από το ότι περιλαμβάνονται στη σύνθεση των προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση, για παράδειγμα, tempo. Αυτά τα βακτήρια είναι πραγματικά βοηθοί του στομάχου μας, προστατεύουν από τη δυσβολία και βοηθούν το πεπτικό σύστημα να λειτουργήσει πλήρως.

Όλα τα απόβλητα - στην περίπτωση αυτή

Ο όρος "συνειδητή κατανάλωση" αναφέρεται τώρα όχι μόνο στα είδη ένδυσης και τα gadgets, αλλά και στα προϊόντα. Υπάρχουν όλο και περισσότερες συνταγές, οι οποίες χρησιμοποιούνται στην πορεία, όπως σε ένα παραμύθι - και κορυφές και ρίζες. Για παράδειγμα, μίσχους μπρόκολου, φύλλα τεύτλων και καρότων, ακόμα και φλούδες πατάτας.

Γρήγορα σημαίνει καλή

Άμεσες σούπες, χυλός και χυλοπίτες με "χημική" προέλευση είναι κάτι παρελθόν, τώρα για τους τεμπέληδες υπάρχουν φυσικές και υγιείς εναλλακτικές λύσεις. Στα ράφια, ακόμη και σε μη εξειδικευμένα καταστήματα, φρούτα και λαχανικά που έχουν υποστεί ζύμωση, λαχανικά, ακατέργαστες σαλάτες, έτοιμα δημητριακά από βρώμη και σπόρους τσίια με γάλα καρύδας, εμφανίστηκε μια ποικιλία εκγύμνασης και γεύματα φυσικής κατάστασης με βάση την αρχή «άνοιξε και φάει».

Γάλα: μόνο λαχανικά

Εάν πριν από μερικά χρόνια, όταν παραγγείλατε γάλα καρύδας ή αμυγδάλου, εσείς θεωρήσατε ως ένα εκλεπτυσμένο γκουρμέ, τώρα το γάλα σε φυτικές ίνες είναι ένα εντελώς συνηθισμένο προϊόν για όλα τα ιδρύματα και τα σούπερ μάρκετ. Καρύδα, Αμύγδαλο, Σόγια - αυτή είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση στο ζωικό γάλα, χρησιμοποιείται για την παρασκευή ποτών, smoothies και προσθέτει στα δημητριακά και τα επιδόρπια. Αποκτώντας δημοτικότητα και τυρί από κάσιους ή αμύγδαλα, λαχανικά γιαουρτιού και ούτω καθεξής.

Λουλούδια σε ποτά και τρόφιμα σε μπουκέτα

Το τσάι με θυμάρι, χαμομήλι και μέντα είναι μια κοινή πρακτική στη διατροφή πολλών εθνών. Αν όμως προηγουμένως ο καφές με ροδοπέταλα μπορούσε να δοκιμάσει μόνο στη Βουλγαρία, και η λεμονάδα λεβάντας αποκλειστικά στην Προβηγκία, τώρα τα γαστρονομικά σύνορα έχουν εξαφανιστεί τελείως. Όλες αυτές οι απολαύσεις πήραν στη Ρωσία.

Εάν τα λουλούδια μεταναστεύσουν σε ποτά, τότε τα φρούτα, τα μούρα και τα διάφορα λαχανικά, αντίθετα, πήγαν από τις πλάκες σε μπουκέτα. Θεωρείται καλή γεύση να δώσετε βρώσιμες ανθοδέσμες στις οποίες αντί για μια ταχυδρομική κάρτα μπορείτε να επισυνάψετε μια συνταγή. Οι σούρουλες είναι ακόμα στο μυαλό: η σπιρουλίνα προστίθεται πλέον σε ποτά και επιδόρπια, όχι μόνο για να δώσει μια όμορφη σκιά στο πιάτο, αλλά και για να επωφεληθεί.

Μοντέρνα πράσινα και καρύδια

Ως σνακ κατά την εργασία, οι ελιές και τα αβοκάντο, τα καρύδια και τα αποξηραμένα φρούτα εμφανίζονται όλο και περισσότερο σε κουτιά με μεσημεριανό γεύμα. Αυτά τα προϊόντα κορεάζουν γρήγορα το σώμα και διεγείρουν τον εγκέφαλο. Ταυτόχρονα, πρέπει να τρώνε πολύ λίγο. Μια τέτοια διατροφή λαχανικών θα βοηθήσει επίσης να απαλλαγούμε από επιπλέον κιλά.

Και τα τσιπ ωφελούνται

Οι κατασκευαστές σύγχρονων ακατέργαστων τσιπ καταστρέφουν εντελώς την ιδέα ότι τα τσιπ είναι επιβλαβή. Οι τρέχουσες μάρκες είναι πολύ χρήσιμες και θρεπτικές, και μάλιστα συνιστώνται και για τα παιδιά. Αυτό είναι ένα προϊόν που παρασκευάζεται με τη μέθοδο της αφυδάτωσης. Αφαιρούν την υγρασία από μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών και κάνουν αποξηραμένα και τραγανά τσιπς, από τεύτλα, καρότα, ντομάτες, αχλάδια, μήλα και ακόμη και από πολύ διαφορετικά χόρτα.