Υγεία

5 γεύματα για φαγητό για δείπνο για να χάσετε βάρος το συντομότερο δυνατόν

Pin
Send
Share
Send
Send



Αν σκοπεύετε να χάσετε βάρος, ακολουθήστε σίγουρα τον χρυσό κανόνα: μην τρώτε μετά από έξι. Αλλά το δείπνο δεν έχει ακυρωθεί. Και θα πρέπει επίσης να είναι εύκολο, γιατί αν κάθεστε στο τραπέζι στις 17:00, αλλά θα είναι μια παχιά πάπια με τηγανητές πατάτες, τότε θα πρέπει να περιμένετε για απώλεια βάρους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τι μπορεί να μαγειρευτεί για δείπνο, ώστε να ήταν νόστιμο, υγιεινό, μη θερμιδικό και, κυρίως, ικανοποιητικό.

Σολομός με πλάκα

Τα ψάρια είναι επίσης κρέας, αλλά ευκολότερα. Ειδικά ο σολομός. Η ενεργειακή αξία των αλατισμένων ψαριών είναι περίπου 220 kcal ανά 100 γραμμάρια. Και αν παίρνετε φιλέτα, θα πάρετε ακόμα περισσότερο διατροφικό προϊόν: 202 kcal ανά 100 g. Ο σολομός περιέχει πολλή πρωτεΐνη και ελάχιστο λίπος, έτσι για το δείπνο είναι ιδανικό προϊόν.

Για να μην αυξήσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του σολομού, δεν μπορείτε να το τηγανίζετε. Μαγειρέψτε θα πρέπει να είναι στον ατμό ή ψημένο, επειδή κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος το φιλέτο θα χάσει τη γεύση και την εμφάνισή του. Για γαρνίρισμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οτιδήποτε θέλετε, αλλά είναι καλύτερα να χάσετε βάρος στα λαχανικά. Μπορούν επίσης να είναι στον ατμό.

Εάν έχετε μια βραδεία κουζίνα ή ένα διπλό βραστήρα, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε ένα ελαφρύ δείπνο σε μόλις 15 λεπτά. Τοποθετήστε τα φιλέτα σολομού και τα χοντροκομμένα λαχανικά (πάπρικα, μπρόκολα, πράσινα φασόλια) στη σχάρα. Τα ψάρια μπορούν να ωριμάσουν με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά ανά ζεύγος.

Κοτόπουλο στήθος με φαγόπυρο

Επιλογή δείπνου προϋπολογισμού για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Η ενεργειακή αξία ανά 100 g προϊόντος είναι 113 kcal. Περιέχουν επίσης περίπου 23 γραμμάρια πρωτεΐνης και 3 γραμμάρια λιπών και υδατανθράκων. Το στήθος κοτόπουλου μπορεί να βράσει, και στο ζωμό μπορείτε να κάνετε επιπλέον μια σούπα λαχανικών διατροφής ή να βράσετε φαγόπυρο σε αυτό.

Το φαγόπυρο έχει περισσότερες θερμίδες από το κοτόπουλο (313 kcal ανά 100 g). Αλλά το κύριο μυστικό της είναι στο κορεσμό. Να μην τρώνε πολλά φαγόπυρο, αλλά ακόμη και μερικές κουταλιές της σούπας μπορεί να κορεστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ως εκ τούτου, στήθος κοτόπουλου με φαγόπυρο - ένα μεγάλο δείπνο για εκείνους που είναι σε μια διατροφή. Φυσικά, το αλάτι πρέπει να είναι ένα ελάχιστο. Και είναι καλύτερα να αλάτι το κοτόπουλο, και όχι το φαγόπυρο. Δεν πρέπει επίσης να χρησιμοποιηθούν σάλτσες. Και έτσι ώστε το φαγόπυρο να μην φαίνεται πάρα πολύ ξηρό, πρέπει να το μαγειρέψετε περισσότερο και στη συνέχεια να το φτιάξετε κάτω από ένα καπάκι και μια ζεστή πετσέτα για 5 λεπτά.

Σούπα λαχανικών

Διαιτητικό δείπνο για όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα με την πέψη ή τα έντερα. Ο πολτός-πουρέ έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα, οπότε αν έχετε δυσκοιλιότητα, είναι καλύτερο να τρώτε σούπες πολτού κατά τη διάρκεια της διατροφής.

Μπορείτε να το μαγειρέψετε από μια ποικιλία λαχανικών. Προσφέρουμε μια συνταγή για νόστιμη και υγιεινή σούπα. Θα χρειαστούν 300 κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια, 1 μέτριο καρότο, 1 κρεμμύδι, 300 γραμμάρια κουνουπιδιού. Όλα τα λαχανικά κόβονται σε μεγάλους κύβους και βράζουν σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Στο τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά. Τα βραστά λαχανικά που πέφτουν σε ένα σουρωτήρι, αλλά το νερό δεν αποστραγγίζεται στο νεροχύτη και σε μια άλλη κατσαρόλα. Ο ζωμός είναι χρήσιμος για να δώσει στον πολτό σούπας την επιθυμητή συνοχή.

Τα λαχανικά μαλακώνουν σε μπλέντερ, προσθέτοντας σταδιακά το ζωμό έτσι ώστε να αποκτήσετε μια πατάτα με υγρό πολτό. Στη συνέχεια βράστε λίγο περισσότερο (2-3 λεπτά) με ένα δάφνη. Εάν είναι επιθυμητό, ​​η θρυμματισμένη ντομάτα χωρίς το δέρμα μπορεί να προστεθεί στη γεύση και στο χρώμα. Επίσης, η τελική σούπα είναι διακοσμημένη με χόρτα (άνηθο, μαϊντανό, ρόκα).

Τουρκία και λαχανικά

Αν ένα ανήσυχο στομάχι απαιτεί κοτόπουλα, προσπαθήστε να τον εξαπατήσετε. Ετοιμάστε τις μπριζόλες από το πιο διατροφικό κρέας - από τη γαλοπούλα. Το θερμιδικό του περιεχόμενο είναι μόνο 84 kcal ανά 100 γραμμάρια. Για να κάνετε τα κοτσάνια ζουμερά και απαλά, προσθέστε λαχανικά σε αυτά.

Πάρτε 500 γραμμάρια φιλέτου γαλοπούλας, 1 καρότο, 1 κρεμμύδι, 200 γραμμάρια ρίζας σέλινου, 0,5 φλιτζάνια λεπτό πλιγούρι βρώμης (Νο. 3), 0,5 φλιτζάνια γάλακτος (1,5% λίπος). Ζεσταίνουμε το γάλα και τα γεμίζουμε με δημητριακά. Ενώ διογκώνονται, παίρνουν τα λαχανικά και το κρέας. Στρώνουμε το κρεμμύδι, το σέλινο και τα καρότα και τηγανίζουμε ελαφρά με φυτικό έλαιο. Μείνετε το φιλέτο γαλοπούλας. Στη συνέχεια, παραλείψτε ξανά, αλλά με τηγανητά λαχανικά.

Κτυπήστε την προκύπτουσα γέμιση (για 10 λεπτά, ρίξτε μικρά κομμάτια στο μπολ με δύναμη). Αφήστε το "υπόλοιπο" για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, σχηματίστε τα μπιφτέκια, αν θέλετε, ρολό σε αλεύρι - ψωμί ή ψίχουλα ψωμιού. Τοποθετήστε σε ένα διπλό λέβητα και μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Μπορείτε να τα φάτε με φρέσκα λαχανικά.

Σαλάτα ντομάτας και ρόκα

Η πέμπτη έκδοση του δείπνου για την απώλεια βάρους - το πιο εύκολο και σε προετοιμασία, και σε θερμίδες. Το μόνο που χρειάζεστε είναι η ρόκα και οι ντοματίνια. Για την πλήρωση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε χυμό λεμονιού, αν και το ελαιόλαδο είναι επίσης κατάλληλο. Μπορείτε να απολαύσετε τη σαλάτα με αλάτι και πιπέρι και να προσθέσετε μια χούφτα κουκουνάρι για κορεσμό.

Γιατί αυτά τα λαχανικά; Πρώτον, συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους, σε αντίθεση με τη γενικά αποδεκτή άποψη ότι είναι καλύτερα να μαγειρεύουμε ντομάτες με αγγούρι. Δεύτερον, ο ρόκα και οι ντομάτες έχουν λίγες θερμίδες (25 kcal και 15 kcal ανά 100 g, αντίστοιχα), ώστε να μπορείτε να φάτε με ασφάλεια 2 ή 3 μερίδες σαλάτας. Αυτό το σούπερ ελαφρύ δείπνο μπορεί να καταναλωθεί ακόμα και μετά από 18 ώρες.

Pin
Send
Share
Send
Send